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Cuando aumentan los precios de los alimentos, las marcas propias pueden tener una ventaja

Los compradores que buscan mantener bajo control sus cuentas de comestibles o incluso ahorrar dinero probablemente estén familiarizados con este consejo obsoleto: vaya a la tienda con una lista de compras y respétela. No se deje engañar por las compras impulsivas.

Pero la disciplina por sí sola puede no ser suficiente para proteger a los compradores del impacto de la etiqueta en el mostrador de pago, especialmente si les gustan los productos de marca.

Según el índice mensual de precios al consumidor de la Oficina de Estadísticas Laborales, los precios de los comestibles aumentaron un 7,4 por ciento durante el año pasado. La tasa de inflación está en su nivel más alto en 40 años.
El motivo ya se sabe. La persistente economía pandémica, con retrasos en la cadena de suministro y escasez de mano de obra, continúa elevando los costos de transporte, productos agrícolas, embalaje y casi todo lo demás.

A medida que las principales empresas de alimentos y bebidas y las tiendas de comestibles se enfrentaban al aumento de los costos, muchas empresas comenzaron a transferirlos a los consumidores. Algunas de las mejoras más notables se han producido en los productos de marca de los principales fabricantes de alimentos, como Kraft Heinz y Coca-Cola.

Mientras tanto, los precios de las marcas propias o de la tienda no han subido tanto. Incluyen líneas como Good & Gather de Target, Great Value de Walmart y 365 de Whole Foods Market.

“Las marcas propias suben los precios más lentamente que las marcas nacionales porque tienen contratos con proveedores por uno o dos años y es un precio fijo que está asegurado”, dice Phil Lempert, un experto en marketing de alimentos apodado Supermarket Guru. “Los fabricantes, no las tiendas, lo absorberán a corto plazo”.

Las marcas propias suelen ser producidas por terceros, lo que las protege del rápido aumento de los costos. Las marcas nacionales, por otro lado, a menudo supervisan su propia fabricación y distribución y absorben los aumentos de precios a lo largo de la cadena de suministro.

“La empresa ha absorbido algo de dinero y no pueden seguir haciéndolo. Tienen que continuar”, dijo Lempert.

Y no se avergüenzan de hacerlo ni se jactan de ello. Kraft Heinz reportó ganancias trimestrales el miércoles, superando las expectativas de Wall Street. En una llamada telefónica con los inversores, el director financiero global, Paulo Basilio, dijo: “Si bien estamos terminando 2021 después de anunciar o implementar por completo todos los precios que habíamos planeado, ahora estamos tomando medidas de precios adicionales, según corresponda”.

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Samsung pone lápiz digital y cámaras muy potentes en los nuevos Galaxy S22 y Galaxy S22 Ultra

El Galaxy S22 Ultra tendrá un lápiz digital integrado, como los antiguos Galaxy Note.. También lanza una tableta para competir con el iPad Pro y Surface.

La familia Galaxy S de Samsung crecerá este 2022. La compañía coreana ha presentado hoy, en un evento virtual internacional, tres teléfonos y tres tabletas con diferentes tamaños de pantalla, pero que comparten procesador y, en el caso e los teléfonos, aspiraciones fotográficas.

GALAXY S22 ULTRA
El dispositivo más ambicioso de los presentados hoy es el S22 Ultra que es el primer Galaxy S que hereda el lápiz digital de los Galaxy Note. El S21 Ultra, lanzado el año pasado, soportaba también este accesorio, pero había que adquirirlo por separado y no había un hueco en el teléfono para guardarlo. Ahora está integrado en el dispositivo y Samsung ha reducido la latencia, lo que quiere decir que la experiencia será más parecida a la de escribir sobre un papel. Hay nuevas aplicaciones también para escribir rápidamente notas sin tener que abandonar el navegador web u otras apps abiertas. La otra característica por la que destaca, como suele ser habitual en los teléfonos de gama alta, es la cámara. Tiene un módulo trasero con cuatro sensores. Hay un ultra gran angular de 12 megapíxeles, un sensor angular principal de 108 megapíxeles y dos sensores telefoto de 3 y 10 aumentos de 10 megapíxeles cada uno. En el frontal, Samsung ha integrado una cámara de 40 megapíxeles.

Samsung ha mejorado notablemente la fotografía nocturna, con mejor sensibilidad en baja luz y varias rutinas de inteligencia artificial que permiten sacar más detalle de las zonas oscuras de la imagen. El modo retrato se ha mejorado también, con especial atención a los problemas comunes en este tipo de funciones como el recorte del pelo, y Samsung ha creado una función de captura de fotografía en RAW (sin compresión) más avanzada, con más información en la imagen resultante para mayor versatilidad en la edición.

Hay novedades también en vídeo. Durante la grabación el teléfono puede seleccionar automáticamente del número de cuadros por segundo en función de la luz disponible y tiene un mejor sistema de estabilización. La aplicación de cámara también es capaz de detectar varias personas en el campo de grabación y encuadrarlas automáticamente para que queden bien en el video final.

El Galaxy S22 Ultra estrena la nueva familia de procesadores de Samsung fabricados con un proceso de 4 nanómetros y un nuevo coprocesador para tareas de aprendizaje máquina y funciones de inteligencia artificial que es el doble de potente que el de la generación pasada.

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